Immergiti in un'atmosfera di
sapori entusiasmanti
Novità
RAW MEAT
€ 14,00(Tartare di manzo) con cipolla in agrodolce e capperi di Pantelleria su vellutata di pecorino.
OCTOPUS
€ 15,00(Polpo verace) in due cotture con patate silane al forno.
THUNNUS
€ 16,00(Crudo di tonno rosso) con cipolla rossa di Tropea.
FRIED CALAMARI
€ 16,00Calamaretti fritti serviti con peperoncino fresco e aromatizzati al lime.
CALAMARI JULIENNE
€ 16,00crudo di calamaro , olio extravergine di oliva , prezzemolo fresco e scorzette d'arancia.
RED SHRIMP
€ 18,00(Gambero rosso) servito a crudo con olio extravergine d’oliva, pepe rosa, gemme di sale nero di Cipro e agrumi della Piana di Gioia Tauro.
SALMO SALAR
€ 17,00(Salmone) affumicato su stracciatella , crema di avocado, olio extravergine d’oliva.
FISH SELECTION
€ 24,00tre mini tartare a scelta tra tonno rosso , gambero rosso , calamaro , ricciola.
EL GORDO
€ 25,00Crudo di Patanegra Jamon 100% Iberico , servito con Pan de Cristal Tomate.
Starters
Carpaccio di bresaola
con rucola e Parmigiano
€ 10,00 Bresaola Az. Capitelli, Parmigiano 14 mesi di stagionatura.
Selezione di formaggi
€ 10,00Ricottina vaccina, Bocconcino di fiordilatte, Bocconcino di Bufala, Burrata Pugliese 125g, taleggio, mix di pecorini stagionati.
Crudo e Burrata
€ 12,00Prosciutto Crudo (Di Parma 24 mesi Az. Devodier) e Burrata Pugliese 125 gr.
Selezione di Salumi
€ 12,00Prosciutto crudo di Parma 24 mesi Az. Devodier, Bresaola Az. Capitelli, Coppa di maiale pesante Az Bettella, Mortadella al pistacchio Az. Artigian Quality, Pancetta dolce Emiliana Az. Devodier.
Crudo e Bufala
€ 12,00Prosciutto Crudo (Di Parma 24 mesi Az. Devodier) e Bufala 150 gr. del Caseificio " Il Granatore".
Selezione Gioja's
€ 14,00Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi (Devodier), Bresaola Az. Capitelli, Coppa di maiale pesante Az. Bettella, Mortadella al pistacchio Az. Artigian Quality, Ricottina vaccina, Bocconcino di fiordilatte, mix di pecorini semi stagionati.
Fritti e Contorni
Patatine fritte
€ 4,50Patatine fritte e wurstel
€ 5,00Insalata verde e radicchio
€ 4,50 Nodini stracciatella e
pomodoro San Marzano DOP
€ 7,00 Montanarine
€ 8,00(1 pistacchio e mortadella; 1 lardo e glassa di aceto balsamico;
1 pomodoro e grana)
Padellino
Calabrian pig (Chef Nino Rossi)
€ 14,00Padellino scuro al cacao in doppia cottura farcito con scarola condita con olive nere, uvetta e pinoli, coppa di maiale nero pesante, caciocavallo di Ciminà, olio EVO.
Padellino (Chef Nino Rossi)
€ 14,00Padellino scuro al cacao in doppia cottura, farcito con stracciatella fiordilatte, acchiughe del Cantabrico, cipolla in agrodolce, origano fresco dell’Aspromonte, mini zest di limone, olio EVO.
Exotic taste (Chef Nino Rossi)
€ 16,00Padellino bianco in doppia cottura farcito con mango sud americano, noce di nduja calabrese, gambero rosso, basilico e olio EVO.
La Cruda
€ 20,00Padellino bianco in doppia cottura farcito con dadolata di bovino adulto di Fassona Piemontese (Presidio Slow Food), stracciatella fiordilatte, tartufo nero, olio EVO.
Pizze Rosse
Marinara
€ 5,00Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO.
Napoletana
€ 6,00Pomodoro San Marzano DOP, acciughe, origano, olio EVO.
Margherita
€ 7,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio "il Granatore", basilico, olio EVO.
Calabrese
€ 8,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, n'duja di Spilinga, olive nere pianote, basilico, olio EVO.
Bufalina
€ 9,00Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala del caseificio il Granatore, basilico, olio EVO.
Silana
€ 9,50Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte del caseificio il Granatore, Speck di maiale pesante, Caciocavallo silano, basilico, olio EVO.
Tonno e Cipolla
€ 8,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, Tonno Callipo, Cipolla di Tropea I.G.P., basilico, olio EVO.
Boscaiola
€ 9,50Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, funghi champignon, speck di maiale pesante az. bettella, basilico, olio EVO.
Funghi e Prosciutto
€ 9,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, funghi champignon, prosciutto cotto san giovanni az. capitelli, basilico, olio EVO.
Regina
€ 10,00Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala del caseificio il Granatore, funghi champignon, n'duja di Spilinga, basilico, olio EVO.
Parma
€ 10,00Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il Granatore, prosciutto crudo Parma 24 mesi DOP az. devodier, basilico, olio EVO.
Pizze Bianche
Pancetta e Ricotta
€ 8,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Pancetta Dolce emiliana Az. Devodier, Ricotta, Olio EVO, Basilico.
Ortolana
€ 8,00Fiordilatte del caseificio "Il Granatore", Melanzane grigliate, Zucchine grigliate, Olio EVO, Basilico.
Caprese
€ 8,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Pomodorini Ciliegino, Olio EVO, Basilico.
4 Formaggi
€ 9,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Gorgonzola, Scamorza, Caciocavallo, Olio EVO, Basilico.
Bufala e pomodorini
€ 9,50Bufala del Caseificio "Il Granatore", Pomodorini Ciliegino, Olio EVO, Basilico.
Salsiccia e Friarelli
€ 8,50Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Friarelli Az. Carbone conserve, Salsiccia, Olio EVO, Basilico.
Funghi, Prosciutto e olive
€ 9,50Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore, Funghi Champignon, Prosciutto Cotto San Giovanni Az. Capitelli, Olive nere, Olio EVO, Basilico.
Pistacchio e Mortadella
€ 9,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Mortadella artigianale al Pistacchio Az "Artigian Quality Bologna", Pesto di Pistacchio di Bronte, Granella di Pistacchio, Olio EVO, Basilico.
Patatosa
€ 10,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Patate al forno, Pancetta Dolce emiliana Az. Devodier, Scamorza Affumicata, Olio EVO, Basilico.
Calabrese 2.0
€ 10,00Passata di Datterini Gialli, Fiordilatte del Caseificio “Il Granatore”, 'Nduja di Spilinga, Caciocavallo Silano, Polvere di Olive, Basilico, Olio EVO.
Primavera
€ 10,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Pesto di basilico, Stracchino, Pomodorini Ciliegino, Olio EVO, Basilico.
Maurita
€ 11,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Funghi Champignon, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi DOP Az. Devodier, Stracciatella Pugliese, Olio EVO, Basilico.
Gustosa 2.0
€ 14,00Fiordilatte del Caseifio "Il Granatore", caponatina (melanzane, zucchine, peperoni e patate), gorgonzola piccante , guanciale di patanegra , olio evo e basilico
Pizze Gourmet
La Cucuzza
€ 12,00Crema di Zucca, Fiordilatte del Caseificio il Granatore, Speck di Maiale Pesante Az. Bettella, Blu di Bufala, Olio EVO, Basilico.
Proibita
€ 12,00Bufala del Caseificio "Il Granatore", Funghi Champignon, Prosciutto Cotto "Proibita" Az. Capitelli, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, Basilico, Olio EVO.
4 formaggi 2.0
€ 14,00Passata di pomodoro giallo, Mozzarella di latte di Bufala del Caseificio "Il Granatore", Scaglie di Canestrato vaccino, Crema di Ricotta, Mimolette, Pesto di Basilico, Olio EVO e Basilico.
Boscaiola 3.0
€ 14,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Porcini, Porchetta di Ariccia, Formaggio Caprino, Prezzemolo, Olio EVO e Basilico.
Messinese
€ 14,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", acchiughe Az. Oro Azzurro, Scarola e Pomodori semi-dried (Carbone Conserve), Olive Monacali, Stracciatella di Fiordilatte, Olio EVO, Basilico.
Siciliana sbagliata
€ 16,00Doppia consistenza di pomodoro (Pomodoro San Marzano DOP, filetti di pomodoro la Catedral de Navarra), spuma di ricotta di bufala , acciughe del Cantabrico , crema di olive taggische , polvere di capperi ,Olio EVO, Basilico e origano
Polpina
€ 16,00Crema di patata viola, Bufala del Caseificio “Il Granatore”, Carpaccio di polpo condito con olio al prezzemolo, zest di limone , Basilico.
Gioja's
€ 18,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", Cipolla di Tropea, Pomodorino Giallo del Piennolo del Vesuvio, Tartare di Tonno Rosso del Mediterraneo, Finocchietto Selvatico, Olio EVO.
Controcorrente
€ 20,00Passata di Pomodoro Giallo, Spuma di Ricotta di Bufala aromatizzata al lime, Sashimi di “Salmone Upstream delle Isole Faroe”, Pomodoro Datterino Confit, Finocchietto Selvatico, Olio EVO.
DE GVSTIBVS
€ 20,00Focaccia, Zucchine Marinate, Stracciatella di Latte di Bufala del Caseificio "Il Granatore", Crudo di Gambero Rosso, Menta, Olio EVO.
Truffle culatello
€ 20,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", culatello di Zibello, Tartufo Nero, olio EVO, Basilico.
PataCotto
€ 20,00Fiordilatte del Caseificio "Il Granatore", fonduta di taleggio, Prosciutto Cotto di Patanegra, Tartufo Nero, olio EVO, Basilico.
La bellota
€ 28,00Focaccia condita con : pomodorino in olio evo sale e origano , stracciata di bufala , jamon iberico de bellota 100% .
Focacce
Semplice
€ 4,00Sale, origano, olio EVO.
Burrata Pugliese
€10,00Burrata del caseificio Sabelli, prosciutto crudo di Parma 24 mesi DOP Az. Devodier, basilico, olio EVO.
Bresaola
€ 9,00Fiordilatte del caseificio "Il Granatore", Bresaola Az. Capitelli di Punta d'Anca, rucola, Parmigiano Reggiano 14 mesi stagionatura, basilico, olio EVO.
Salmone
€ 15,00Stracchino, salmone upstream, rucola, basilico, olio EVO.
Dessert
Tartufo di Pizzo
€ 5,00Tartufo Nocciola
€ 6,00Tartufo nocciola con croccante nocciola della “Pasticceria Taverna - Le Chicche”.
Tartufo Pistacchio
€ 6,00Tartufo pistacchio con croccante pistacchio della “Pasticceria Taverna - Le Chicche”.
Tartufo gianduia e nocciola
€ 6,00Tartufo gianduia e nocciola della “Pasticceria Taverna - Le Chicche”.
Cheesecake
€ 6,00Frutti di bosco, pistacchio, Nutella.
Cannolo scomposto
crema alla ricotta
€ 6,00 Tiramisù
€ 6,00Tartufo di pizzo rivisitato
€ 7,00Base pizza padellino al cacao, cremoso alla nocciola, cremoso al cioccolato, salsa al cioccolato, nocciole tostate, spolverata cacao.
BIBITE
Si informa la gentile clientela che, per il servizio dopocena, é prevista una consumazione minima di € 5,00 a persona.
Acqua Naturale/Frizzante
€ 3,00Coca Cola Vetro
€ 3,00Coca Cola Zero
€ 3,00Calice vino rosso/bianco
€ 7,00Fanta
€ 3,00Sprite
€ 3,00Chinotto
€ 3,00 BIRRE
BIRRE CLASSICHE
Heineken
€ 3,50(33 cl.)
Nastro Azzurro
€ 3,50(33 cl.)
Corona
€ 4,00(33 cl.)
Tennent's
€ 4,00(33 cl.)
BIRRE ALLA SPINA
Veltins bionda
€ 4,00(0,2 cl. vol. 4,8%)
Veltins bionda
€ 6,00(0,4 cl. vol. 4,8%)
Affligem rossa
€ 4,00(0,2 cl. vol. 6,7%)
Affligem rossa
€ 6,00(0,4 cl. vol. 6,7%)
BIRRE BIONDE
Menabrea bionda
€ 5,00(33 cl. vol. 4,8%)
Messina
€ 5,00(33 cl. vol. 5,0%)
Gradisca
€ 6,00(50 cl. vol. 5,2%)
BIRRE ROSSE
Menabrea rossa
€ 5,00(33 cl. vol. 7,5%)
Kwak
€ 5,00(33 cl. vol. 8,4%)
Volpina
€ 6,00(50 cl. vol. 6,5%)
BIRRE WEISS
MENABREA WEISS non disponibile
€ 5,00(33 cl. vol. 5,20%)
Paulaner
€ 6,00(50 cl. vol. 5,50%)
DRINK
Negroni Sbagliato
€ 7,00(Vermouth rosso, Campari, prosecco)
Negroni
€ 7,00(Vermouth rosso, Campari, gin)
Espresso martini
€ 7,00(Vodka, zucchero, espresso)
Italicus spritz
€ 7,00( italicus, prosecco, succo di limone, soda )
Batanga
€ 7,00(Tequila, succo di lime, coca cola)
Moscow Mule
€ 7,00(Vodka, succo di lime, ginger beer)
London Mule
€ 7,00(Gin, succo di lime, ginger beer)
Margarita
€ 7,00(Tequila, cointreau, succo di lime)
Pornstar Martini
€ 7,00(Vodka alla vaniglia, liquore al frutto della passione, sciroppo al frutto della passione, zest di limone)
Old Fashioned
€ 7,00(Angostura, zucchero, soda, Bourbon)
Boulevardier
€ 8,00(Bourbon/Rye, Campari, Vermouth Rosso)
Bramble
€ 8,00(Gin, limone, zucchero, crema di more)
Vesper martini
€ 8,00(Gin, vodka, lillet blank)
Horse's Neck
€ 7,00(Angostura, Bourbon/Cognac, Ginger Ale)
Long Island Iced Tea
€ 7,00(Vodka, Rum, Tequila, Gin, Cointreau, succo di limone, zucchero, coca cola)
Basil smash
€ 8,00( Gin, zucchero, limone, basilico)
White lady
€ 8,00( Gin, cointreau , succo di limone )
White negroni
€ 8,00( Gin premium, italicus , lillet blank)
Planter's punch
€ 8,00( Rum, arancia, ananas, lime, granatina, zucchero, angostura )
Tom Collins
€ 10,00(Old Tom Gin, Succo di limone, zucchero, soda)
Dry Martini
€ 10,00(Dry Vermut, Gin Premium)
Rusty nail
€ 10,00( Wisky , drambuie )
Mezcal Margarita
€ 10,00(Mezcal, cointreau, succo di lime)
Naked & Fame
€ 12,00Velier selection by Angelo Canessa.
(Chartreuse carta gialla, aperol, mezcal, lime)
The Last World
€ 12,00(Chartreuse carta gialla, gin "Portofino", maraschino, succo di limone)
SMOKED DRINK
Negroni
€ 12,00(Vermouth rosso, Campari, gin) *
Mezcal Margarita
€ 12,00(Mezcal, cointreau, succo di lime) *
Old Fashioned
€ 12,00(Angostura, zucchero, soda, Bourbon) *
Boulevardier
€ 12,00(Bourbon/Rye, Campari, Vermouth Rosso) *
Rusty nail
€ 12,00(Scotch Whisky, drambuie) *
* prodotti premium
special DRINK
japan sea
€ 10,00(Kinobi gin, spirulina blu, sciroppo di alga nori, Falernum, oleo saccharum di agrumi, cordial cetriolo e zenzero)
alchemical smash
€ 10,00(Akori pink, succo di limone, sciroppo d'orzata, succo d'ananas, liquore alle viole)
dirty pink
€ 10,00(Tequila Don Fulano, succo di lime, sale blu di Persia, tonica al pompelmo, sciroppo di rose, carbone vegetale)
drinks pairing
gibson
€ 10,00(Gin, vermouth extra dry, cipollina in agrodolce). Piatto consigliato: RAW MEAT
PINK MARGARITA
€ 10,00(Tequila, cointreau, succo di limone, sciroppo al gelsomino, aria al sale e rosmarino, float vino passito, profumo rosa di mare). Piatto consigliato: TUNNUS
gioja's sour
€ 10,00(Vodka, liquore allo zafferano, sciroppo di zucchero, float vino passito, profumo rosa di damasco). Piatto consigliato: RED SHRIMP.
exotico
€ 10,00(Gin, liquore alla vaniglia, cordiale di the matcha, top ginger beer). Piatto consigliato: SALMO SALAR.
negrico
€ 10,00(Gin aromatizzato al tartufo nero, sweet vermouth, campari , profumo al pepe nero). Piatto consigliato: EL GORDO.
GIN TONIC
Bluecoat
€ 10,00(Gin Bluecoat, Zest arancia , peperosa)
Distillerie De Monaco
€ 10,00(Gin, zest pompelmo , ginepro)
Bordiga Dry
€ 10,00(Gin Bordiga, zest limone , ginepro)
Bordiga Rosa
€ 10,00(Gin Bordiga, zest arancia, ginepro)
Citadelle
€ 12,00(Gin Citadelle, zest limone, menta, ginepro)
Malfy original
€ 12,00(Gin Malfy, zest limone, coriandolo, anice stellato)
MOMBASA
€ 12,00(Gin Mombasa, zest arancia, anice stellato, )
Caprisius
€ 12,00(Gin Caprisius, Zest limone, ginepro)
Lone wolf
€ 12,00(Gin lone wolf, Zest limone, ginepro)
Hendrick's, oasium,neptunia .
€ 12,00(Gin Hendrick's, cetriolo, ginepro)
Hendrick's orbium,flora
€ 12,00(Gin Hendrick's zest arancia, cetriolo, ginepro)
Engine
€ 12,00(Gin Engine, zest limone, ginepro, salvia)
Etna
€ 12,00(Etna gin, zest limone,)
Garden Swift
€ 12,00(Gin Garden Swift, zest arancia, ginepro)
Martin Miller's
€ 12,00(Gin, zest arancia, ginepro, noce moscata)
Nordes
€ 12,00(Gin Nordes, zest arancia,)
The lakes pompelmo
€ 15,00(Gin the lakes pompelmo, zest arancia)
Nikka
€ 15,00(Gin Nikka, zest limone, ginepro)
Scapegrace
€ 15,00(Gin Scapegrace, noce moscata, Zest limone, menta)
Amuerte Verde, arancione
€ 15,00(Gin Amuerte, zest arancia,)
Amuerte Bianco
€ 15,00(Gin Amuerte, zest lime, coriandolo)
Monkey
€ 15,00(Gin Monkey, Ginepro, Zest arancia)
Windspiel
€ 15,00(Gin Windspiel, ginepro, Zest limone)
Gil
€ 15,00(Gin Gil, zest limone, rosmarino, pepe rosa)
Elephant
€ 15,00(Gin Elephant, paprica dolce, ginepro, peperoncino, Zest limone)
VINI
VINI ROSSI
NirÙ
€ 22,00(vol. 13,50%)
Tenute San Giovanni
I mori
€ 22,00(vol. 14,00%)
Ippolito
160 anni
€ 32,00(vol. 14,50%)
Ippolito
Lambrusco dell'emilia
€ 40,00(vol. 12,00%)
podere magia
Petraro
€ 42,00(vol. 14,50%)
Ceraudo
Vino rosso
€ 45,00nebbiolo (vol. 13,50%)
cascina fontana
Rosso di montalcino
€ 50,00(vol. 14,00%)
Podere le ripi
Mottarossa
€ 24,00(vol. 14,00%)
ITenute San Giovanni
Colli del mancuso
€ 24,00(vol. 14,00%)
Ippolito
Ripe del falco
€ 40,00(vol. 14,50%)
Ippolito
Foradori
€ 35,00Teroldego
(vol. 14,50%)
Château cambon
€ 45,00Gamay (vol. 12,50%) Marcel Lapierre
Ciro riserva
€ 60,00(vol. 14,00%) Sergio arcuri
Ciro riserva più vite
€ 75,00(vol. 14,50%) Sergio arcuri 2018
VINI ROSE'
Il marinetto
€ 45,00Gaglioppo (vol. 13,00%)
Sergio arcuri
ROSA
€ 70,00(vol. 13,00%)
Donna Fugata
VINI BIANCHI
Gramà "zibibbo"
€25,00(vol. 11,50%)
Tamontana
Petelia
€ 30,00Mantonico 50% , greco bianco 50 % (vol. 13%) Ceraudo
Fontanasanta
€ 35,00Manzoni bianco (vol. 12,00%)
foradori
Sp 68
€ 38,00Albanello, moscato d'Alessandria (vol. 12,00%)
occhipinti
Pinot Grigio
€ 60,00Pinot grigio (vol. 12%) Movia - slovenia
Savignon
€ 60,00Sauvignon blanc (vol. 12%) Movia - slovenia
Muller thurgau
€ 40,00(vol. 12,50%)
Griesser
Sauvignon
€ 40,00(vol. 13,50%)
Griesser
Riesling kabinett c.a.i
€ 42,00riesling (vol. 11,00%)
Sacerre blanc
€ 60,00Sauvignon Blanc (vol. 13,00%)
Francia
Chablis
€ 65,00Chardonnay (vol. 13,00%)
Louis Jadot
Chablis
€ 65,00Chardonnay (vol. 13,00%)
Charly Nicolle
Isolano
€ 75,00(vol. 12,50%)
Donna Fugata.
VINI DA DESSERT
AURUM DEUM Zibibbo Passito
€ 5,00(vol. 14,00%)
Cantina Artese.
BOLLICINE
MANDOIS brut origin
70,00 €(75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Materia prima: 40% Chardonnay , 30% Pinot noir, 30% Pinot meunier.
Fermentazione: Lieviti selezionati.
Contratto Millesimato
80,00 €(75 cl. 12°)
Tipologia: Spumante metodo classico.
Materia prima: Pinot noir, chardonnay.
Billecart-Salmon
Brut Reserve
100,00 € (75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Materia prima: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Fermentazione: Lieviti selezionati.
Laurent perrier Brut
140,00 €(75 cl.)
Tipologia: Champagne.
Blanc de craie
140,00 €(75 cl.)
Tipologia: Champagne.
Grand siècle
Laurent-perrier
350,00 € (75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Materia prima: 58% Chardonnay , Pinot Noir 42%
Fermentazione: Lieviti selezionati.
MANDOIS le sud
Extra brut 2015
150,00 € (75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Materia prima: 100% Chardonnay.
Fermentazione: Lieviti selezionati.
Billecart-Salmon
Rosé
180,00 € (75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Materia prima: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Fermentazione: Lieviti selezionati.
Laurent perrier
Rosé
180,00 € (75 cl.)
Tipologia: Champagne.
Comtes
Taittinger
350,00 € (75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Chardonnay 100%
Fermentazione: Lieviti selezionati.
Krug 172 edition
450,00 €(75 cl. 12°)
Tipologia: Champagne.
Materia prima: 44% Pinot noir, 36% Chardonnay ,20% Pinot meunier.
Fermentazione: Lieviti selezionati.
